ปัจจุบันมีร้านอาหารญี่ปุ่นให้บริการในเมืองไทยกว่า 2,000 แห่ง นิกิวาอิ กรุ๊ป จึงปรับกลยุทธ์
การเปิดสาขา โดยที่เน้นไปที่จังหวัดที่ยังไม่มีร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นช่องทางในการทำธุรกิจ
ที่น่าสนใจลงทุนเป็นอย่างมาก